Huyện Lệ Thủy: Các bếp ăn bán trú chú trọng đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, đảm bảo an toàn thực phẩm
Cập nhật
22/11/2023 14:42 - Lượt xem:
102
Theo thống kê, toàn huyện Lệ Thủy hiện có 85 cơ sở giáo dục có bếp ăn tập thể, trong đó có 63 bếp ăn tại trường Mầm non công lập, 13 bếp ăn trong cơ sở Mầm non tư thục, 09 bếp ăn tại trường Tiểu học, TH&THCS. Bên cạnh việc giáo dục những kiến thức ban đầu thì việc chăm lo đến bữa ăn bán trú cho trẻ được coi là vấn đề quan trọng. Do đó, các trường mầm non trên địa bàn huyện Lệ Thủy đã chú trọng nâng cao chất lượng bữa ăn, đảm bảo đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng theo quy định, nhằm giúp trẻ phát triển một cách toàn diện về thể lực, trí lực.
Ngay từ đầu năm học, Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện đã chỉ đạo các trường thực hiện nghiêm việc ký kết hợp đồng cung ứng thực phẩm và sử dụng thực phẩm tại đơn vị, tuân thủ các quy định về VSATTP của Sở Y tế, cơ quan quản lý trên địa bàn.
Các trường xây dựng thực đơn, khẩu phần ăn cho trẻ và các em học sinh ở các độ tuổi đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, đảm bảo ATTP. Với nhiều giải pháp đồng bộ nên công tác đảm bảo ATTP tại các trường học có bếp ăn bán trú trên địa bàn huyện Lệ Thủy đã có nhiều chuyển biến tích cực, chất lượng các bữa ăn bán trú ngày càng được cải thiện, đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ phát triển tốt cả về trí lực và thể lực.
Hoài Thu
Trung tâm VH-TT&TT Lệ Thủy